中世博多うどん 春月庵








平和フーズ工業(有)は創業明治23年、博多で一番古い歴史をもつ製麺工場です。
中世博多うどん「春月庵」は、工場の敷地内に店を構えています。

工場でできた麺をそのまま一番おいしい状態でお出ししています。
麺のおいしさを是非一度ご賞味ください。



中世博多うどん
毎日工場で作っています。登録商標です。
小麦胚芽、ふすまが入っており、食物繊維が豊富な麺です。
色は小麦色。普通のうどんより小麦が香る香ばしい麺です。
ふわっとやわらかいけどコシのあるモチモチした食感です。


そ ば
毎日工場でつくっています。
親戚のそば粉屋さんから特別に挽いてもらっているこだわりのそば粉を使用しています。
荒挽きで香りが強い細めの喉ごしのよいそばです。
実は、そば目当てで店に訪れるお客さんも多いです。
毎朝こんぶ、かつお(雑ぶし)等でとっています。
福岡のうどんは出しを食べるといわれる程。
見た目は上品な薄い色ですが飲んでみるとしっかりとした濃いだしです。




ごぼ天
( ごぼ天うどん )
  ごぼ天ざる
( ごぼ天ざるそば )
麺の量は自由に選べます。
2玉でもお値段は一緒。もちろん3玉でもOKです。

●温かいメニュー うどん そば
かけ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 500円 600円
きつね ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 580円 680円
わかめ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 580円 680円
とろろこんぶ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 580円 680円
丸天 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 650円 750円
ごぼ天 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 650円 750円
肉(冬季限定) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 780円 880円
●冷たいメニュー うどん そば
ざる ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 600円 700円
ごぼ天ざる ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 750円 850円
えび天ざる ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 950円 1050円
(夏季限定)
おろしぶっかけ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 750円 850円
山芋ぶっかけ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 750円 850円
●トッピング
きつね ・・・・・・・・・・ 80円  わかめ ・・・・・・・・ 80円
丸天 ・・・・・・・・・・・・ 150円  ごぼ天 ・・・・・・・・ 150円
えび天 ・・・・・・・・・・・ 350円
かしわにぎり ・・・ 150



平和フーズ工業(有)
住 所:福岡市博多区竹下1-9-12(平和フーズ内)
TEL.092-431-1428

営業時間:AM 11:00~PM16:00頃 売切れ次第
定休日:日曜・祝日
HOME会社概要平和フーズの商品紹介新商品の開発バーチャル工場見学
衛生管理について家庭で調理するコツ春月庵

このホームページについての質問やお問い合せは 平和フーズ工業有限会社
〒812-0895 福岡市博多区竹下1丁目9番12号 TEL:092-431-1428 FAX:092-431-1430
info@heiwafoods.co.jp